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究竟，香港人每天留下的食物廚餘有多少？又有多少人明白，平日所吃的，又多少是真正的天然食物？我們又是不是對美食「眼闊肚窄的一分子」呢？ 今集，邀請了一名熱愛有機耕作的朋友(Suzanne)，分享她的農作心得，她如何由一個普通的婦女變成一個熱衷於農務的有機農夫呢？除了「惜食」文化，其外外表不好看的食物是不是完全沒有價值呢？美食不一定需要美，因為「我很醜，但我很好吃」！
究竟，香港人每天留下的食物廚餘有多少？又有多少人明白，平日所吃的，又多少是真正的天然食物？我們又是不是對美食「眼闊肚窄的一分子」呢？ 今集，邀請了一名熱愛有機耕作的朋友(Suzanne)，分享她的農作心得，她如何由一個普通的婦女變成一個熱衷於農務的有機農夫呢？除了「惜食」文化，其外外表不好看的食物是不是完全沒有價值呢？美食不一定需要美，因為「我很醜，但我很好吃」！