究竟叉燒定拉麵重要啲?!我哋就覺得兩樣都咁重要,缺一不可! 平時出去食叉燒拉麵,得三、四塊叉燒,邊夠喉㗎....?!一於喺屋企自己整啦,包您叉燒多過麵!哈哈!

日式叉燒
材料:五花腩500-800g、蔥2-3條、薑片6片、紮肉繩1條
卥汁:1:1比例(例如400ml)日本醬油、味醂、日本酒、水