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蛋蛋蛋蛋蛋！全部都係蛋！雞蛋係一種神奇嘅食材，可以製作好多唔同類型嘅菜式。而將蛋放喺茶碗入面蒸，會有咩神奇效果呢？！ 材料（2-3人份量）：雞蛋2隻、水100ml、上湯100ml、海鮮少量（用少許酒、胡椒、豉油醃一會）、切片香菇或本菇少量、香芹少許、日本魚旦一片、紅蔔蘿少許
蛋蛋蛋蛋蛋！全部都係蛋！雞蛋係一種神奇嘅食材，可以製作好多唔同類型嘅菜式。而將蛋放喺茶碗入面蒸，會有咩神奇效果呢？！ 材料（2-3人份量）：雞蛋2隻、水100ml、上湯100ml、海鮮少量（用少許酒、胡椒、豉油醃一會）、切片香菇或本菇少量、香芹少許、日本魚旦一片、紅蔔蘿少許