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Soman同你分享點樣令日式咖喱喱味道變得更「清新」。一份牛腩,變做兩款菜式,晚餐又得,帶便當又得,得咗! 材料:牛腩1斤(約600g)、白蘿蔔1個、紅蘿蔔1個、薯仔1個、香葉數塊、黑椒粒適量、冰糖(約姆指頭份量)、鹽(適量)、日本咖喱磚(1份)、蘋果 / 水梨1個 用具:炆燒鍋,如果沒有,一個耐熱鍋如鑄鐵的都可以