在這間餐廳內,夥記從不敢埋怨自己的人工少,也不會嫌自己的工作辛苦,因他們的老闆,凡事都親力親為,甚至4-5年間,從沒有支取過工資,都是靠他賢慧的太太一路賺錢來支持這間餐廳。為何餐廳長期虧損仍要堅持做下去?目的只有一個:要讓貧苦大眾有飯吃,夥記有糧出。大家知道這位老闆背後的大老闆是誰呢?